2017阳澄湖大闸蟹开捕节开幕仪式


  9月23日,2017中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨半岛度假区城市户外节在苏州工业园区唯亭街道唯唯亭亭阳澄湖大闸蟹交易市场正式拉开帷幕。

  苏州市农委、苏州工业园区管理委员会、苏州工业园区唯亭街道、苏州阳澄湖半岛旅游度假区、苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会等政府和企业的领导和嘉宾,国内内多家知名电商以及物流平台领负责人,以及全国近百家专业媒体共同见证了阳澄湖大闸蟹开捕的美好瞬间。

  在开捕节现场,2017阳澄湖大闸蟹新版防伪锁扣也在开幕式上全新亮相。今年的阳澄湖大闸蟹将使用新版“锁扣”式地理标志保护防伪标识,上有醒目的“地理标志产品专用标志”图案和查询号码,以确保食客能够购买到正宗的阳澄湖大闸蟹。

  据苏州市农委介绍,根据9月19日的抽检数据,大闸蟹的平均规格为3.34两/只, 比去年同期增重约6.2%,其中雄蟹3.76两/只、雌蟹2.92两/只,预计全年的河蟹产量将在1200吨左右,比去年略低。这主要由于今年阳澄湖网围养殖面积由3.2万亩压缩至1.6万亩,进一步优化了阳澄湖水域生态环境。但阳澄湖大闸蟹整体个头比往年大,品质很高。

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